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CONCEITO

A conceção deste vinho teve por ideia base avaliar o potencial da casta Rabigato para a produção de espumantes de qualidade, pois esta excelente casta do Douro nunca tinha sido utilizada para tal. O resultado alcançado é excecional e deixa-nos muito orgulhosos por termos sido pioneiros em trabalhar esta extraordinária casta.

CASTAS

Exclusivamente Rabigato, de vinhas situadas a uma cota elevada – da ordem dos 500 m – que permite uma maturação lenta e, portanto, a obtenção de uvas equilibradas e perfumadas.

PROVA ORGANOLÉPTICA

espumante

A cor amarelo citrino, a bolha é muito fina, com longa persistência e formando anel na parede da flute.

O aroma é muito delicado sobressaindo a mineralidade e discretas notas de brioche.

Na boca brilham a leveza, frescura e final muito agradável.

Ficha Técnica

PRÉMIO

Prémio Concurso Vinho
Escolha da Imprensa Revista de Vinhos 2014 Espumante Rabigato 2011